Het aantal uren dat je in Spanje kan werken zijn 40uur per werk, dus een volledige baan. Ik denk dat de Nederlandse instantie waar je je uitkering krijgt hier niet mee akkoord kan gaan omdat zij niet kunnen controleren hoeveel uren je werkt en dergelijken.
Je zal dit duidelijk met de uitkerende instantie moeten bespreken want die kunnen je iets anders voorstellen misschien en eventueel je een speciaal toestemming te geven.
Echter is er nog een klein probleem want je begint direct al over huursubsidie en dergelijken en de EU is ook niet meer wat het geweest is dus andere landen kunnen je weigeren als zij denken dat je een last bent voor de staat.

Een huur huisje vind je buiten Nederland vele malen makkelijk dan in Nederland. Vaak is het een kwestie van zoeken en vragen en voor je het weet heb je allerlei mogelijkheden.
Ik heb geen ervaring met Ibiza maar ik heb nog nooit problemen gehad een woning te vinden. Je kan er voor kiezen in het begin iets kleins en goedkoops te huren zodat je de tijd hebt iets beters te zoeken. Dit is een kwestie van aanpakken maar je moet wel goed je Spaans kennen zodat je niet wordt opgelicht met een vreemd contractje. Beste is als een lokale persoon kent die je eerlijk en oprecht kan helpen met het zoeken naar een woning op Ibiza en de contracten kan beoordelen en vertalen voor je.

Ik denk dat je probleem niet daar ligt maar dat je eerst eens moet gaan praten met de uitkerende instantie hoe het zit of je je uitkering wel degelijk kan meenemen en hoe het zit met werken.